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Miércoles, 25 de julio 2018
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La Patrulla Águila fue protagonista las fiestas patronales de Santiago de la Ribera, día de Santiago Apóstol de Santiago, con una exhibición que fue vista por miles de personas desde las playas de la localidad. Liderada por el comandante sanjaviereño Rubén Pérez la Patrulla volvió a a sorprender a pequeños y mayores con sus acrobacias imposibles sobre un cielo que este miércoles amanecía cubierto pero que no ha restado espectacularidad a la exhibición en la que junto al looping invertido, espejo, tonel o sus vistosas roturas de formación, la Patrulla volvió a dibujar la bandera de España.
Una vez finalizada la exhibición los pilotos de la Patrulla acudieron a la terraza del Club Náutico donde fueron recibidos con aplausos del público, entre el que se encontraban las reinas y damas de las fiestas patronales y felicitados por el presidente de la Comunidad, Fernando López Miras, el alcalde de San Javier, José Miguel Luengo y el coronel director de la AGA, Miguel Ivorra, pregonero en esta edición de las fiestas que se han querido sumarse al 75 aniversario de la AGA.
El otro foco de la mañana estaba en la playa Barnuevo donde se celebraba el VII Día del Caldero con la preparación al modo tradicional de un verdadero caldero cocinado en la arena de la playa con la ayuda de un trípode de canas, con leña y un caldero de hierro. Pescadores y experimentados cocineros del caldero han sido los encargados de cocinar a los ojos del público que una hora antes hacía cola para degustar el plato rey del Mar Menor, cuyo origen está relacionado con la supervivencia de los pescadores que pasaban días sin volver a casa y aprovechaban parte de la pesca para cocinar un sencillo plato de arroz. Cientos de personas, entre ellos el presidente y los consejeros de su Gobierno han podido degustar el caldero acompañado por una cerveza Estrella de Levante, en honor al Patrón.
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